Тестомес SIGMA SILVER с фиксированным чаном
Данные модели предназначены для использования в хлебобулочной и кондитерской промышленности. Корпус выполнен из стальной конструкции.
Опора, дежа, тестомесильный орган и защитная решетка выполнены полностью из нержавеющей стали. При помощи электромеханической панели управления с двумя таймерами (слева – для первой скорости и справа – для второй скорости) можно изменить необходимое время обработки.
Ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени.
Селектор с символом чана и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращений чана, что способствует, если в том возникает необходимость, предварительному смешиванию ингридиентов на первой скорости.
Кнопка пуска выполняет не только функцию запуска цикла, но и обеспечивает импульсное вращение чана для облегчения забора теста при окончании его приготовления и после поднятия решётки.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• прочная и надёжная конструкция
• наличие защитной решётки чана для поддержания необходимой для замешивания теста температуры
• большой запас мощности
• небольшие габариты, обеспечивающие максимальную эффективность при работе в небольшом пространстве
• два двигателя спирали и чана
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша управления чаном
• электромеханический привод с 2 таймерами (перемещение чана)
• минимальная потребность в техобслуживании
• превосходное качество приготавливаемого теста, независимо от его количества
• полное соответствие европейским стандартам
Модель |
КВТ |
ВЕС кг |
размеры мм |
мука кг. |
вода |
SILVER 60 |
2/3.7 |
320 |
700x1120x1250 |
40 |
20 |
SILVER 80 |
2/3.7 |
330 |
700x1120x1250 |
50 |
30 |
SILVER 120 |
2.6/4.8 |
490 |
780x1370x1450 |
75 |
45 |
SILVER 160 |
3.7/7.75 |
690 |
910x1500x1600 |
100 |
60 |
SILVER 200 |
5.9/10.3 |
750 |
910x1570x1600 |
125 |
75 |
Вы можете отправить заявку на позицию - Тестомес SIGMA SILVER с фиксированным чаном, заполнив форму.
Внимание! Заявки принимаются только от организаций. Все поля являются обязательными для заполнения.